Vad är zink? 

Zink är en livsviktig mineral som ingår i hundratals enzymer i kroppen som påverkar omsättningen av proteiner, kolhydrater, fett, nukleinsyror och vissa vitaminer. Det behövs även för vårt immunförsvar.  

Rött kött är en bra källa till zink. Men även kyckling, disk, nötter, fullkornsprodukter, baljväxter och jäst. För att underlätta kroppens upptag av zink kan du därför gladeligen äta fullkornsbröd till varje måltid, och addera lite nötter och frön. Det är också vanligt att hitta zink i multivitamin- och mineraltillskott.  

Vad gör zink? 

Zink bidrar till att kroppens immunförsvar fungerar normalt och fyller även en funktion vid celldelning, celltillväxt, sårläkning och nedbrytning av kolhydrater. Den spelar en viktig roll för ämnesomsättningen och har också stor betydelse för normal funktion av hjärnan och det centrala nervsystemet. Inte nog med det, mineralet ingår i kroppens produktion av flera hormoner och enzymer.  

Zink för män eller kvinnor 

Zinkbrist hos män kan leda till minskade testosteronnivåer och försämrad spermakvalitet. Kvinnor har högre risk att drabbas av zinkbrist under graviditet och amning. Användande av kopparspiral kan också påverka kroppens förmåga att ta upp zink.  

Rekommenderade artiklar