Varför är gurkmeja bra för kroppen? 

En liten andel av innehållet i gurkmeja består av kurkumin, ett ämne som bland annat ger den gula färgen. Det är även den beståndsdelen som påstås ha gynnsamma effekter på markörer för inflammation, oxidativ stress och blodfetter.  

Gurkmeja har använts länge inom den indiska hälsofilosofin Ayurveda men det har än så länge forskats för lite på gurkmejans hälsoeffekter för att kunna säkerställa dessa positiva påverkan på kroppen.  

Gurkmeja används vanligtvis som krydda till olika typer av maträtter och desserter men finns även som kosttillskott i tablett- och kapselform.