Ni har säkert sett henne i TV-programmet Draknästet där drakarna bara älskade hennes idé om gott godis som också är bra för kroppen. Men vem är Sara Serray och hur uppstod hennes Wellibites-bebisar? Från att vara apotekare till att bli grundare av en hälsosam och läcker godisprodukt, som främjar en sund livsstil.
Wellibites föddes ur Saras frustration, hemma i sitt eget kök, då hon upptäckte att det inte fanns något godis tillgängligt på marknaden som var hälsosamt för kroppen, samtidigt som fetma och diabetes typ 2 ökar bland människor världen över.
Saras arbete som apotekare gav henne insikt i de hälsoproblem som människor mötte, särskilt de relaterade till diabetes typ 2, fetma och det metabola syndromet. Hon blev medveten om hur omfattande dessa sjukdomar var och insåg att de ofta var relaterade till livsstil. Dessa insikter gjorde att tanken började växa - behovet av en god och hälsosam produkt som verkligen kunde påverka människors liv.
Det var när Saras treåriga systerdotter, Leona, började visa intresse för godis då en annan viktig faktor kom in i bilden: Sara insåg att snart skulle Leona också börja äta godis som många andra barn i Sverige gör. Det var då idén om att skapa ett eget godis tog form - ett godis som var både njutbart och med bra ingredienser.
- Det var det som fick mig att känna att jag skulle ta fram ett eget godis som jag vet är bra och som Leona kommer tycka om och vilja äta medan hon växer upp. Där hon fortfarande får den där trevliga njutningen och tillfredsställelsen av godis, samtidigt som det är bra ingredienser.
Under 2016 tog det fart och Sara började experimentera hemma i sitt eget kök på kvällar och helger. Med en brinnande passion och starkt engagemang kastade sig Sara in i laboratoriet, som hennes kök blev känt som. Hon experimenterade med olika ingredienser och recept, noggrant kombinerade smaker och finjusterade tekniker för att skapa något som var både läckert och nyttigt.
Wellibites är idag den ledande aktören på marknaden och deras framgångssaga fortsätter att växa i takt med att fler människor upptäcker deras fantastiska godisalternativ som är både hälsosamma och otroligt goda.
Ju mer Sara engagerade sig och lärde sig om ämnet, desto mer insåg hon att det fanns en tydlig lucka på marknaden. Hon gjorde marknadsundersökningar och märkte att det inte fanns något sockerfritt, veganskt och hälsosamt godis som också smakade gott. Det var här Wellibites skulle fylla det tomrummet.
- Leona fick ju testa alla mina smaker från olika batcher. Jag hade ju så många olika batcher och de som jag tyckte var någorlunda bra ville jag ju testa på henne så att hon fick säga sin ärliga åsikt - barn är ju så sjukt ärliga.
Till en början var den treåriga juryn tuff och inte helt förtjust i smakerna som Sara kokade ihop i köket, vilket ledde till att Sara fick höja ribban och efter många olika batcher fick hon till slut ett godkännande av Leona.
Jag hade en som jag tyckte var riktigt bra och var så spänd på att se vad hon tyckte så jag gav henne en och då svarade hon med “kan jag få en till?”
Efter en framgångsrik medverkan i Draknästet fick Sara och hennes Wellibites stor uppmärksamhet från drakarna men också andra investerare som visade intresse för att investera i företaget. Ett särskilt erbjudande kom från Humble Group, ett företag som ville förvärva hela bolaget. Wellibites fungerar nu som ett självständigt dotterbolag inom Humble Group, samtidigt som Sara behåller rollen som VD och driver företaget.
- Wellibites är ju verkligen mina bebisar, därför blev det svårt. Men efter många om och men så såg jag en fin familj i Humble Group, eftersom det är en koncern som jobbar med hållbarhet, hälsa, export - precis de bitarna som jag fokuserar på. Hållbarhet har ju verkligen varit en grön tråd - inte röd tråd - i mitt arbete från start.
Som person är Sara passionerad för hållbarhet och fokuserar på tre centrala områden inom hållbarhet: hållbar miljö, hållbar hälsa och social hållbarhet. Med en stark övertygelse om att dessa aspekter är avgörande för en positiv förändring, driver hon sitt varumärke Wellibites med en tydlig vision att skapa en hållbar framtid.
- Social hållbarhet är också viktigt, dels för att livsmedelsföretag bidrar till många nya jobb, dels för att uppmuntra entreprenörskap bland kvinnor och också kvinnor med invandrarbakgrund - för det är en underrepresenterad grupp där det finns en sådan otrolig potential.
Genom att dela med sig av sina egna erfarenheter och insikter hoppas Sara kunna ge den nödvändiga inspirationen som behövs för att få andra att våga ta steget utanför sin komfortzon. Hon strävar efter att skapa en atmosfär där människor känner sig motiverade och uppmuntrade att följa sina drömmar.
Från det att Sara startade 2018 har hon vunnit många fina priser, inklusive att hon vann Årets kvinnliga entreprenör förra året. “Jag hade nog inte ens vågat drömma om det, jag kan fortfarande inte ta in det”, berättar Sara.
Sedan blev hon utsedd till en av Sveriges främsta entreprenörer av Prins Daniel Fellowship 2020. Året innan det vann hon också priset Årets nybyggare, vilket är Kung XVI Gustafs pris som delas ut till personer med utländsk bakgrund som har gjort en betydande insats för det svenska samhället. Hon är nominerad för konungens pris igen 2023.
Till vardags kan det vara svårt för Sara att koppla bort Wellibites, men det är på både gott och ont. Wellibites och allt runtomkring det har blivit en källa för energi för Sara. “Jag får så mycket energi av att se hur mycket konsumenterna uppskattar Wellibites”, berättar hon.
- Jag tycker det är jätteroligt att ha kontakt med konsumenterna, så jag är inne på sociala medier och försöker connecta med dem. Jag vill ta pulsen - se vad de tycker är bra, vad de har för förslag. Min produktutveckling har alltid varit tillsammans med konsumenterna. Det är dem som får svara på vad just de vill ha - hur det ska se ut, vilka smaker och vitaminer. Allt det gör vi tillsammans.
Den enda tiden hon kan tänka på något helt annat är när hon dansar och yogar. Hon ägnar sig åt modern dans och latinska pardanser, vilket tillåter henne att helt koppla bort allt annat.
Sara vill hylla alla starka kvinnor där ute som lägger ner sin själ på att vara mamma eller driva ett bolag, det är dem som inspirerar fler kvinnor till att skapa och göra. En sådan inspirationskälla är för Sara själv, hennes mamma.
- Jag vill verkligen hylla min mamma för allt hon har gjort och den inspiration hon gett mig som jag nu kan inspirera andra med. Man skapar ringar på vattnet så. Hon kom hit som flykting och invandrade till Sverige i slutet på 80-talet. Hon kunde inte språket, systemet, ingenting och hade inget nätverk här. Hon har verkligen fått problemlösa i vardagen hela tiden och fått saker att funka och det har gjort att jag har anammat det och att jag nu också har gjort, som många säger, det omöjliga möjligt.
